V návaznosti na čtyři úspěšné řady gastro cestopisu Manu a Matěj na cestě po Itálii mění známá moderátorská dvojice Emanuele Ridi a Matěj Ruppert azurové moře a pláže za zasněžené hory. Moderátoři se vydávají na lyžích, sněžnicích, ale i horských kolech za unikátní horskou gastronomií do italských horských středisek Alto Adige a Trentino. Součástí pořadu budou nejen návštěvy tamních restauratérů a výrobců místních produktů, ale výpravy za památkami, historií a českou stopou bývalého Rakouska-Uherska, jehož součástí byly v minulosti oba regiony. V pořadu tak uvidíme například exilový domek Karla Havlíčka Borovského v Brixenu či habsburský bál, který se koná v městečku Madonna di Campiglio na počest císařovny Sisi, jež ho navštívila i se svým královským chotěm. Nebudou chybět ani zvyky místních komunit, turistické atrakce či zajímavé momentky ze života horalů.